- HomeOgrody Hildegardy, dieta wg. Św. Hildegardy, Sklep z produktami.
- Św. Hildegarda z BingenŚwięta Hildegarda z Bingen jest uważana za założycielkę naukowej historii naturalnej Średniowiecznej Europy. Przez wiele wieków zapomniana. Dzisiaj od kilku dekad odkrywana na nowo. Jej filozofia i dzieła stają się źródłem inspiracji i wiedzy na temat zdrowego i dobrego życia. Przyłączamy się do grona Jej wielbicieli.
- UsługiSprawdź co możemy ci zaoferować
- ProduktyO produktach w diecie Św. Hildegardy
- Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?
- Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowymŚwięta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.
- Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczuciaOrkisz to podstawa diety św. Hildegardy z Bingen. Mistyczka upatrywała w nim źródła naszych sił witalnych i polecała to zboże jako bazę naszej codziennej diety. Czym wyróżnia się orkisz oraz zrobione z niego produkty spożywcze?
- Kurkuma – przyprawa na złoty medalW przyprawach możemy znaleźć przepis na dobre samopoczucie i prawidłowo funkcjonujący organizm. Kurkuma jest jedną z tych roślin, które mają ludziom wiele do zaoferowania. Odkryj jej potencjał!
- Chalcedon, czyli polecany przez św. Hildegardę kamień równowagiRównowaga, harmonia, spokój - tego szukasz w swoim życiu? Chalcedon może pomóc osiągnąć upragniony balans. Dowiedz się, jakie jeszcze właściwości skrywa ten kamień szlachetny.
- Zdrowy zamiennik klasycznej kawy - kawa orkiszowaKawa o niezwykłym smaku i aromacie? Tylko z ziaren orkiszu. Podążaj za św. Hildegardą z Bingen i uwierz w moc naparu orkiszowego - zdrowego zamiennika klasycznej kawy.
- Koper włoski – jedna z prozdrowotnych roślin św. HildegardyKoper włoski, obok galgantu i bertramu, jest stuprocentowo przyswajalny przez organizm człowieka. Na jakie dolegliwości warto go stosować oraz cóż za właściwości skrywa to polecane przez św. Hildegardę warzywo?
- Hyzop lekarski – mało znane zioło o znakomitych właściwościachHyzop lekarski to roślina, którą od wieków wykorzystuje się w medycynie naturalnej. Dowiedz się więcej o właściwościach i zastosowaniu ziela hyzopu.
- Galgant - nie tylko na serceGalgant to niezwykłe naturalne lekarstwo o wielu cennych właściwościach. Jest to bylina zaliczana do rodziny imbirowatych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji.
- Cudowne zioło- bertram lekarskiŚw. Hildegarda uważała, że bertram to filar ogólnego dobrego samopoczucia. Doskonale wspomaga układ pokarmowy, a to tylko jedna z jego wielu cennych właściwości.
- Kosmetyki ViriditasOd najdawniejszych czasów kobiety przywiązywały dużą wagę do piękna swojej skóry, używały balsamów na bazie ekstraktów roślinnych, słodkich octów, maseczek, olejków, sproszkowanych minerałów (...)
- Co z tym borsukiem ?Borsuk jest gorący i z natury cichy . Nie jest zuchwały, trzyma w sobie bardzo potężne siły, ale nie zdaje sobie z tego sprawy (...)
- Zioła i napoje wg receptury św. HildegardyNalewki według receptur św. Hildegardy powstają z wyselekcjonowanych roślin i przypraw pochądzących z upraw ekologicznych, a także z ekologicznego czerwonego wina z południa Francji (bogatego w garbniki) oraz miodu organicznego.
- Kasztany i migdały„Kto ma pusty mózg, brzydką cerę i ból głowy, niech często je migdały: wypełnią mu one mózg i przywrócą piękną cerę. Każdy, kto ma chore płuco i osłabioną wątrobę, będzie często jadł migdały, surowe lub gotowane: to dodaje siły płucom, nie wysusza człowieka, ale go wzmacnia. ” -Św. Hildegarda
- O orkiszu w praktyce„Orkisz to doskonałe ziarno, ciepłe z natury, duże i pełne mocy, i słodsze niż inne ziarna: tym, którzy je jedzą, daje wysokiej jakości ciało i zapewnia dobrą krew. Daje radosnego ducha i przynosi radość ludzkiemu umysłowi. Bez względu na to, w jakiej formie jest spożywany, w postaci chleba lub innych preparatów, jest dobry i pożyteczny ” Św. Hildegarda
- Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?
- Blog kulinarny
- Na słono
- Postna zupa z kaszą orkiszowąPożywna zupa z orkiszem inspirowana dietą św. Hildegardy. Wersja z jesiennymi warzywami.
- Zdrowa sałatka z ciecierzycąWiosenna sałatka oparta na warzywach polecanych przez św. Hildegardę. Pyszna, zdrowa i pożywna!
- Orkiszowe ciasto na pizzęZdrowa alternatywa z mąki orkiszowej na ciasto na pizzę. Pyszny i pożywny spód, który pokochacie!
- Risotto orkiszowe z pietruszkąProste danie oparte na ziarnach orkiszu, idealne jako propozycja na obiad lub lunch.
- Łatwy chleb orkiszowy na drożdżachProsty w wykonaniu, smaczny chleb z organicznej mąki orkiszowej Św. Hildegardy.
- Śniadaniowe bułeczki z samopszyOto najlepszy, niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z samopszy, które rozpływają się w ustach i są znacznie zdrowsze niż pszenne pieczywo!
- Chleb z samopszy na zakwasiePyszny najlepszy na świecie chleb o orzechowym smaku samopszy
- Tarta z dynią, cukinią i kozim seremNajlepsza tarta na cieście z samopszy, z dynią, cukinią, kozim serem i czerwonym pieprzem. Niebo w gębie a dodatkowo samo zdrowie!
- Zupa z pokrzywyPokrzywowego detoksu ciąg dalszy. Tym razem pyszna zupa z pokrzywy, potężny zastrzyk żelaza.
- Marchewkowa zupa kremPomysł za bardzo zdrowy i lekkostrawny obiad, który dodatkowo zagwarantuje wam piękną cerę. Pyszna marchewkowa zupa krem!
- Krem z cukinii z kozim seremNajłatwiejsza i najsmaczniejsza zupa świata- krem z cukinii z kozim serem. Przepis z kuchni św Hildegardy wg. Jenny Fournier.
- Mini pizza z cukinią, bazylią i kozim serkiemMini pizza z cukinią bazylią i kozim serkiem. To doskonały pomysł na umilenie sobie wieczoru, a w dodatku zdrowy!
- Placuszki curry z ziarna samopszyBardzo prosty i szybki przepis na pyszne i zdrowe placuszki curry z ziarna samopszy. Idealny pomysł na zdrowy obiad w biegu.
- Zupa krem z kasztanów i seleraProsty przepis na bardzo zdrową zupę krem z kasztanów i selera. Obydwa składniki są polecane przez Hildegardę, kasztan jest wymieniany pośród wielkiej trójki produktów w 100% przyswajalnych.
- Krem curry z kalafioraKolejna kremowa pychotka - lekka, szybka i zdrowa. Najlepszy krem curry z kalafiora - dosłownie rozpływa się w ustach.
- Postna zupa z kaszą orkiszową
- Na słodko
- Mokre ciasto czekoladowe z mąki orkiszowejSoczyste ciasto dla każdego, z pełnowartościowych składników. Wypróbuj czekoladowe ciasto z mąki orkiszowej!
- Czekoladowo-orkiszowe batonikiSzybki i prosty przepis na słodką przekąskę? Wypróbuj domowe batoniki z orkiszu i czekolady - zdrowe i przepyszne!
- Sfouf, czyli Libańskie ciasto na kaszy mannej z kurkumąZachwytu smakiem i właściwościami kurkumy ciąg dalszy, dziś tradycyjne libańskie ciasto na kaszy mannej z kurkumą - Sfouf
- Złote mlekoDzisiaj prosty i sprawdzony przepis na słynne złote mleko! Mieliście okazje już go spróbować? Złote mleko działa rozgrzewająco na organizm, wspiera układ odpornościowy, trawienny i poprawia nastrój!
- Pancakes z samopszyDzisiaj przedstawiam wam przepis na śniadanie marzeń! Wieża pyszności - zdrowsza wersja pancakes z samopszy.
- Ciasteczka na koncentrację i nerwyCiasteczka na nerwy. Poprawiają nastrój, usuwają wszelkie zgorzknienie, wzmacniają nerwy, poprawiają funkcjonowanie naszych zmysłów, otwierają umysł, pomocne są także w zaburzeniach koncentracji u dzieci.
- Rustykalna tarta z samopszy z malinami i lawendąOto pyszna i zdrowa propozycja na leniwe jesienne wieczory - rustykalna tarta z leczniczej samopszy z malinami i lawendą.
- Pełnoziarniste gofry z samopszyOto prosty przepis na zdrowe gofry z pełnoziarnistej mąki z samopszy! Szybkie w przygotowaniu, pyszne i zdrowe!
- Orkiszowy mazurek pistacjowyPrzepis na zielony, nietypowy, świąteczny przysmak - orkiszowy mazurek pistacjowy z dodatkiem zielonej herbaty matcha. Prezentuje się pięknie, a smakuje jeszcze lepiej.
- Orkiszowa babka gotowanaPrzepis na najlepszą orkiszową babkę gotowaną. Babka gotowana jest dużo bardziej wilgotna od tej pieczonej, wręcz rozpływa się w ustach. Potrzebna będzie specjalna forma z przykryciem.
- Mokre ciasto czekoladowe z mąki orkiszowej
- Receptury św. Hildegardy
- Wino pietruszkowe św. HildegardyLecznicze wino pietruszkowe receptury św. Hildegardy to naturalne remedium na problemy z sercem. Warto włączyć je do codziennej diety i przekonać się o drogocennych właściwościach.
- Gaszone wino z miodunkąDzisiaj przepis na naturalne lekarstwo- wino z miodunką według receptury Św. Hildegardy z Bingen. Tak pisała o nim Hildegarda: " Gdy człowiekowi obrzękną płuca, tak, że kaszle i nie może oddychać, niech ugotuje ziela miodunka w winie (...)
- Miód gruszkowy z wszewłogąPowidła cenniejsze niż złoto i pożyteczniejsze niż najczystsze złoto.
- Herbatka z wrotyczem balsamicznymŻegnaj smutku! Oto herbatka z wrotyczem balsamicznym, która poprawi wam nastrój! Inaczej herbatka na nerwy skomponowana według receptury Św. Hildegardy.
- Wino fiołkoweJedną z wielu receptur św. Hildegardy, mających na celu pożegnanie się ze smutkiem, jest wino fiołkowe.
- Wino pietruszkowe św. Hildegardy
- Na słono
- Polityka prywatności
- Styl życia
- Św. Hildegarda w walce z depresjąJak uporać się ze smutkiem, przegonić jesienną chandrę, odzyskać pełnię życia w radości?
- Onyks- seria żegnaj smutkuKolejny post z serii #żegnajsmutku, tym razem Onyks w roli głównej. Ten czarny kamień kojarzy mi się z żałobą i zupełnie nie rozumiem dlaczego wpatrywanie się w niego sprawia, że zapominamy o smutku?
- Bluszczyk kurdybanek- seria żegnaj smutkuBluszczyk kurdybanek to niezwykłe zioło i kolejny bohater serii #żegnajsmutku. Czyż to nie piękna nazwa? Piękna nazwa i piękna roślina, choć drobniutka ma w sobie ogromną moc.
- Chalcedon- seria żegnaj smutkuChalcedon czyli błękitny agat to niezwykły kamień, który ma równie niezwykłe właściwości.
- Św. Hildegarda w walce z depresją
- NewsletterZapraszamy do subskrypcji naszego newslettera !
- Kontakt
- Mapa serwisu
- Wyszukiwarka
- Wydarzenia
- St. Lioba, - bierzemy udział w konferencji w zgromadzeniu Benedyktynów w St. Lioba w Prowansji.St. Lioba, konferencja Ojca Pierre Dumoulin, Wykłady poprowadzi ks. profesor P. Dumoulin, znawca księgi Dzieł Bożych Św. Hildegardy z Bingern, który uczestniczył w łacińskim tłumaczeniu dzieła Hildegardy z Bingen: „Meritus of Life”.
- Wypieki Orkiszowe z pradawnych odmian orkiszu.Testujemy różne rodzaje mąki orkiszowej z pradawnych odmian oraz poszukujemy najlepszych przepisów na pyszne pieczywo.
- Ponownie gościmy w Siedlcu, 10-12.11.2023Warsztaty w kuchni ze Św. Hildegardą - Weekend zdrowia i radości ze świętą Hildegardą z Bingen 10-12 listopada, Siedlec koło Krakowa – Spotkanie, wykłady i warsztaty Miejsce: Dom rekolekcyjny Zgromadzenia Sióstr Duszy Chrystusowej Siedlec pod Krakowem Żyj zdrowo i w zgodzie z naturą. Wykłady o Orkiszu, Św. Hildegardzie i zdrowiu i radości w wymiarze cielesnym i duchowym.
- Rekolekcje z postem według Św. Hildegardy 3.2023Zapraszamy na Rekolekcje z postem Św. Hildegardy, 4-11 marca 2023 – Siedlec k.Krakowa
- Warsztaty "w kuchni Św. Hildegardy" prowadzi Marie France Delpech 10.2022Marie-France Delpech jest francuską pielęgniarką, zielarką i ekspertem od zasad dietetycznych Świętej Hildagardy z Bingen.
- Z wizytą w Opactwie MaylisOpactwo Maylis jest dostawcą doskonałych naparów ziołowych.
- Kuchnia zdrowia i radości z Marie France Delpech 10.2022Założycielka Les Jardins des Sainte Hildegard w Polsce.
- Festiwal Hildegardis w Bingen 17 Września 2022Pielgrzymka do Bingen.
- Post Św. Hildegardy i rekolekcje Alzacja 2022. Foyer de Charite d'AlsacePost Św. Hildegardy i rekolekcje Alzacja 2022. Foyer de Charite d'Alsace
- Dordonia Francja 2019, kolebka francuskich produktów Św. Hildegardy z BingenZ wizytą we Francji w kolebce Ogrodów Hildegardy
- Wspomnienie Św. Hildegardy i warsztaty w Stoku Wiśniewskim 17.09.2021Spotkanie z radością i modlitwą, wykład o zdrowiu i warsztaty w cudownym miejscu na Mazowszu.
- St. Lioba, - bierzemy udział w konferencji w zgromadzeniu Benedyktynów w St. Lioba w Prowansji.
-
Skontaktuj się z nami
-
Pon - Pt 8.00 - 16.00
W Niedzielę nie pracuj!
Nasze usługi
Porady & Rozmowy
Jesteśmy ceryfikowanymi doradcami.
Sklep online & Ogrody Hildegardy
Sklep online Ogrody Hildegardy
Wyjazdy i posty Św Hildegardy
Posty Św Hildegardy w zakonach Benedyktynek
Aby zachować i przywrócić zdrowie, wykorzystaj moc naturalnych leków i ziół & energia znajdująca się w czterech żywiołach: ogniu, powietrzu, wodzie i ziemi może uzdrowić twoje ciało i duszę.
Dieta Hildegardy – kluczowe produkty
Listopad 23, 2023
Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?
Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?
Sierpień 30, 2023
Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym
Święta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.
Czerwiec 05, 2023
Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczucia
Orkisz to podstawa diety św. Hildegardy z Bingen. Mistyczka upatrywała w nim źródła naszych sił witalnych i polecała to zboże jako bazę naszej codziennej diety. Czym wyróżnia się orkisz oraz zrobione z niego produkty spożywcze?
