Dieta Św. Hildegardy & Sklep online Ogrody Hildegardy

  • Siedlce, ul. Starowiejska 265
  • Pn-Pt: 8.00 do 16.00
"Gdy płuca wzdęte na skutek niewłaściwego napływania żaru skurczą się pod wpływem chłodu miodunki, zaś za sprawą ciepłego wina osiągną równowagę, dzięki czemu odzyskają zdrowie." Physica

Miodunka plamista (Pulmonaria officinalis) w medycynie ludowej i przez św. Hildegardę zwana “płucnikiem”. Dlaczego zyskała to miano? Otóż w przypadku nazewnictwa u Świętej roślina ta jest doskonałym przykładem nauki o sygnaturach, która głosiła, że wygląd surowca wskazuje na co jest pomocny. Według Mniszki z Bingen liście Miodunki pokryte srebrzystymi plamami wyglądały jak chore płuca i skłoniło to do stwierdzenia, że miodunka ma szczególne właściwości lecznicze w odniesieniu do płuc.

Kilka słów o miodunce

Cechą rozpoznawczą miodunki są jajowate, ciemnozielone liście odziomkowe, pokryte charakterystycznymi, srebrzystymi lub białymi plamami. Kwiaty, zebrane w luźne kwiatostany, zmieniają swój kolor w trakcie kwitnienia. Początkowo są różowe lub czerwone, a w miarę dojrzewania stają się fioletowe, a następnie niebieskie. Zmiana barwy jest wskaźnikiem pH soku komórkowego w płatkach. Miodunka plamista naturalnie występuje w cienistych i wilgotnych lasach liściastych. 

Roślina ta jest bogata w cenne substancje takie jak:
  • Krzemionka: Wzmacnia ona regenerację tkanek, w szczególności błon śluzowych.
  • Saponiny i flawonoidy: Mają działanie przeciwzapalne i wykrztuśnie.
  • Garbniki: Mają działanie ściągające i przeciwbakteryjne.
  • Alantoina: Przyspiesza regenerację tkanek i gojenie się ran.
  • Związki śluzowe: Działają osłaniająco i łagodząco na podrażnione błony śluzowe.

Co o miodunce mówiła św. Hildegarda?

Hildegarda uważała miodunkę za cenne ziele przypadku problemów z płucami, takich jak obrzęk, kaszel i duszności. W jednym ze swoich pism, opisała przepis na napój z miodunki, który miał oczyszczać organizm ze "złych i cuchnących soków" osadzających się w płucach. W medycynie hildegardiańskiej populatrna była nalewka z miodunką/ wino z miodunką/ napój z miodunką, który przeznaczony był do picia w przypadku problemów z oddychaniem.

"Gdy złe i cuchnące soki wysyłają dym do ludzkiego mózgu, który kieruje ten dym do płuc i wywołuje w nich ból, wówczas niech ów człowiek weźmie płucnik i ugotuje go w wodzie, a do tego wleje czysty miód i wino. Tak ugotowany i odcedzony przez ściereczkę [wywar] niech wleje do garnka i pije ponad tydzień. A gdy zużyje ów napój, powinien ugotować jeszcze jeden w taki sam sposób. Winien go pić codziennie na czczo (nie po jedzeniu), aż wyzdrowieje."  Physica

Hildegarda przypisywała miodunce właściwości oczyszczające i osuszające, które w połączeniu z winem i miodem miały przywrócić równowagę w organizmie.

Choć współczesna nauka opiera się na innych metodach badawczych, potwierdza wiele tradycyjnych zastosowań miodunki plamistej, zwłaszcza jej działanie wykrztuśne, przeciwzapalne i regenerujące na błony śluzowe dróg oddechowych, co jest zbieżne z intuicyjnymi obserwacjami i recepturami św. Hildegardy.

Jeśli masz problemy z płócami i układem oddeechowym warto rozwarzyć stosowanie napoju z miodunką plamistą: 
https://www.ogrodyhildegardy.pl/napoj-z-miodunka-plamista-p436


 
Nalewka z żanklem  - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran

Listopad 04, 2025

Nalewka z żanklem - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran

„Żankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go z korzeniami i ugotuj w wodzie. Później odcedź tę wodę przez ściereczkę, dodaj do niej miód i trochę lukrecji i przyrządź w ten sposób przyprawiony miód. Pij go często po jedzeniu, a usunie on z twojego żołądka śluz i wyleczy słabe trzewia.” Physica dzieło św. Hildegardy Powyższy cytat opisuje przygotowanie mikstury na bazie żankla, która jest bardzo podobna do nalewki, zwłaszcza w kontekście jej stosowania na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Pelargonia - niezastąpiony składnik mieszanek ziołowych

Październik 27, 2025

Pelargonia - niezastąpiony składnik mieszanek ziołowych

Św. Hildegarda z Bingen opisywała w swoich dziełach niezwykłe działanie rośliny - bodziszka cuchnącego, który jest utożsamiany z “pelargonią szlachetną” (choć botanicznie pelargonie i bodziszki to różne rodzaje) w tradycji hildegardowej nazwy te były używane zamiennie ze względu na przynależenie do tej samej rodziny Geraniaceae, co było ogólnie określanych jako geranium.Hildegarda ceniła tę roślinę przede wszystkim jako składnik mieszanki ziołowej wspomagającej serce oraz zwalczającej infekcje (przeziębienia, grypy) i ich powikłania.

Onyks czarny u św. Hildegardy

Październik 18, 2025

Onyks czarny u św. Hildegardy

Św. Hildegarda z Bingen poświęciła minerałom i kamieniom szlachetnym obszerny rozdział w swoim dziele przyrodoleczniczym, zatytułowanym "Physica" . Jej nauka o minerałach opiera się na przekonaniu, że Bóg pozostawił w nich "wiele cnót i mocy" w celu niesienia pomocy i uzdrawiania człowieka.

Cytwar - Hildegardiański lek na drżenie i trawienie

Październik 10, 2025

Cytwar - Hildegardiański lek na drżenie i trawienie

Św. Hildegarda ceniła roślinę jaką jest Cytwar, inaczej kurkuma plamista, który według jej nauk miał niezwykłe działanie lecznicze w przypadku drżenia ciała, dolegliwości żołądkowych, ślinotokach oraz bólu głowy.

Mięta polej - na dolegliwości żołądka

Październik 03, 2025

Mięta polej - na dolegliwości żołądka

„Kto często je liście mięty polej na surowo z solą lub kto często spożywa miętę polej ugotowaną z mięsem (oczywiście jako jedyną [przyprawą] dodaną do mięsa), temu rozgrzeje ona zimny żołądek, a jeśli żołądek przepełnia trucizna lub ropa, wówczas oczyści go i wyleczy.” z nauczania św. Hildegardy

Nalewka piołunowa - “mistrz zwalczający wszelkie wyczerpanie”

Wrzesień 26, 2025

Nalewka piołunowa - “mistrz zwalczający wszelkie wyczerpanie”

"Kto jest wyczerpany i choruje, niech pije ten napój co trzeci dzień, rano na czczo, a wyleczy swoje wnętrzności, a jego krew i soki będą zdrowsze. Ponadto, będzie miał jasne oczy i wzmocnione serce." "Jeśli ktoś ma słaby żołądek, niech pije wino piołunowe, ponieważ ma ono w sobie siłę, która rozgrzewa żołądek i zapewnia prawidłowe trawienie, a także wspiera dobre soki." z nauczania św. Hildegardy

Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Dane będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera i przechowywane do chwili rezygnacji z subskrypcji.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij
Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Twoje dane będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie i przechowywane będą do czasu udzielenia odpowiedzi lub do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie danych osobowych.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij