W Niedzielę nie pracuj!
Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?
Święta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.
Orkisz to podstawa diety św. Hildegardy z Bingen. Mistyczka upatrywała w nim źródła naszych sił witalnych i polecała to zboże jako bazę naszej codziennej diety. Czym wyróżnia się orkisz oraz zrobione z niego produkty spożywcze?
W przyprawach możemy znaleźć przepis na dobre samopoczucie i prawidłowo funkcjonujący organizm. Kurkuma jest jedną z tych roślin, które mają ludziom wiele do zaoferowania. Odkryj jej potencjał!
Równowaga, harmonia, spokój - tego szukasz w swoim życiu? Chalcedon może pomóc osiągnąć upragniony balans. Dowiedz się, jakie jeszcze właściwości skrywa ten kamień szlachetny.
Kawa o niezwykłym smaku i aromacie? Tylko z ziaren orkiszu. Podążaj za św. Hildegardą z Bingen i uwierz w moc naparu orkiszowego - zdrowego zamiennika klasycznej kawy.
Koper włoski, obok galgantu i bertramu, jest stuprocentowo przyswajalny przez organizm człowieka. Na jakie dolegliwości warto go stosować oraz cóż za właściwości skrywa to polecane przez św. Hildegardę warzywo?
Hyzop lekarski to roślina, którą od wieków wykorzystuje się w medycynie naturalnej. Dowiedz się więcej o właściwościach i zastosowaniu ziela hyzopu.
Galgant to niezwykłe naturalne lekarstwo o wielu cennych właściwościach. Jest to bylina zaliczana do rodziny imbirowatych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji.
Św. Hildegarda uważała, że bertram to filar ogólnego dobrego samopoczucia. Doskonale wspomaga układ pokarmowy, a to tylko jedna z jego wielu cennych właściwości.
Od najdawniejszych czasów kobiety przywiązywały dużą wagę do piękna swojej skóry, używały balsamów na bazie ekstraktów roślinnych, słodkich octów, maseczek, olejków, sproszkowanych minerałów (...)
Borsuk jest gorący i z natury cichy . Nie jest zuchwały, trzyma w sobie bardzo potężne siły, ale nie zdaje sobie z tego sprawy (...)
Nalewki według receptur św. Hildegardy powstają z wyselekcjonowanych roślin i przypraw pochądzących z upraw ekologicznych, a także z ekologicznego czerwonego wina z południa Francji (bogatego w garbniki) oraz miodu organicznego.
„Kto ma pusty mózg, brzydką cerę i ból głowy, niech często je migdały: wypełnią mu one mózg i przywrócą piękną cerę. Każdy, kto ma chore płuco i osłabioną wątrobę, będzie często jadł migdały, surowe lub gotowane: to dodaje siły płucom, nie wysusza człowieka, ale go wzmacnia. ” -Św. Hildegarda
„Orkisz to doskonałe ziarno, ciepłe z natury, duże i pełne mocy, i słodsze niż inne ziarna: tym, którzy je jedzą, daje wysokiej jakości ciało i zapewnia dobrą krew. Daje radosnego ducha i przynosi radość ludzkiemu umysłowi. Bez względu na to, w jakiej formie jest spożywany, w postaci chleba lub innych preparatów, jest dobry i pożyteczny ” Św. Hildegarda
Święta Hildegarda z Bingen jest uważana za założycielkę naukowej historii naturalnej Średniowiecznej Europy. Przez wiele wieków zapomniana. Dzisiaj od kilku dekad odkrywana na nowo. Jej filozofia i dzieła stają się źródłem inspiracji i wiedzy na temat zdrowego i dobrego życia. Przyłączamy się do grona Jej wielbicieli.
Sprawdź co możemy ci zaoferować
Warsztaty w kuchni ze Św. Hildegardą - Weekend zdrowia i radości ze świętą Hildegardą z Bingen 10-12 listopada, Siedlec koło Krakowa – Spotkanie, wykłady i warsztaty Miejsce: Dom rekolekcyjny Zgromadzenia Sióstr Duszy Chrystusowej Siedlec pod Krakowem Żyj zdrowo i w zgodzie z naturą. Wykłady o Orkiszu, Św. Hildegardzie i zdrowiu i radości w wymiarze cielesnym i duchowym.
Opactwo Maylis jest dostawcą doskonałych naparów ziołowych.
Założycielka Les Jardins des Sainte Hildegard w Polsce.
Pielgrzymka do Bingen.
Post Św. Hildegardy i rekolekcje Alzacja 2022. Foyer de Charite d'Alsace
Pożywna zupa z orkiszem inspirowana dietą św. Hildegardy. Wersja z jesiennymi warzywami.
Wiosenna sałatka oparta na warzywach polecanych przez św. Hildegardę. Pyszna, zdrowa i pożywna!
Zdrowa alternatywa z mąki orkiszowej na ciasto na pizzę. Pyszny i pożywny spód, który pokochacie!
Proste danie oparte na ziarnach orkiszu, idealne jako propozycja na obiad lub lunch.
Soczyste ciasto dla każdego, z pełnowartościowych składników. Wypróbuj czekoladowe ciasto z mąki orkiszowej!
Prosty w wykonaniu, smaczny chleb z organicznej mąki orkiszowej Św. Hildegardy.
Szybki i prosty przepis na słodką przekąskę? Wypróbuj domowe batoniki z orkiszu i czekolady - zdrowe i przepyszne!
Lecznicze wino pietruszkowe receptury św. Hildegardy to naturalne remedium na problemy z sercem. Warto włączyć je do codziennej diety i przekonać się o drogocennych właściwościach.
Dzisiaj przepis na naturalne lekarstwo- wino z miodunką według receptury Św. Hildegardy z Bingen. Tak pisała o nim Hildegarda: " Gdy człowiekowi obrzękną płuca, tak, że kaszle i nie może oddychać, niech ugotuje ziela miodunka w winie (...)
Oto najlepszy, niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z samopszy, które rozpływają się w ustach i są znacznie zdrowsze niż pszenne pieczywo!
Powidła cenniejsze niż złoto i pożyteczniejsze niż najczystsze złoto.
Jak uporać się ze smutkiem, przegonić jesienną chandrę, odzyskać pełnię życia w radości?
Najlepsza tarta na cieście z samopszy, z dynią, cukinią, kozim serem i czerwonym pieprzem. Niebo w gębie a dodatkowo samo zdrowie!
Najłatwiejsza i najsmaczniejsza zupa świata- krem z cukinii z kozim serem. Przepis z kuchni św Hildegardy wg. Jenny Fournier.
Bardzo prosty i szybki przepis na pyszne i zdrowe placuszki curry z ziarna samopszy. Idealny pomysł na zdrowy obiad w biegu.
Dzisiaj prosty i sprawdzony przepis na słynne złote mleko! Mieliście okazje już go spróbować? Złote mleko działa rozgrzewająco na organizm, wspiera układ odpornościowy, trawienny i poprawia nastrój!
Dzisiaj przedstawiam wam przepis na śniadanie marzeń! Wieża pyszności - zdrowsza wersja pancakes z samopszy.
Ciasteczka na nerwy. Poprawiają nastrój, usuwają wszelkie zgorzknienie, wzmacniają nerwy, poprawiają funkcjonowanie naszych zmysłów, otwierają umysł, pomocne są także w zaburzeniach koncentracji u dzieci.
Oto prosty przepis na zdrowe gofry z pełnoziarnistej mąki z samopszy! Szybkie w przygotowaniu, pyszne i zdrowe!
Żegnaj smutku! Oto herbatka z wrotyczem balsamicznym, która poprawi wam nastrój! Inaczej herbatka na nerwy skomponowana według receptury Św. Hildegardy.
Jedną z wielu receptur św. Hildegardy, mających na celu pożegnanie się ze smutkiem, jest wino fiołkowe.
Kolejny post z serii #żegnajsmutku, tym razem Onyks w roli głównej. Ten czarny kamień kojarzy mi się z żałobą i zupełnie nie rozumiem dlaczego wpatrywanie się w niego sprawia, że zapominamy o smutku?
Bluszczyk kurdybanek to niezwykłe zioło i kolejny bohater serii #żegnajsmutku. Czyż to nie piękna nazwa? Piękna nazwa i piękna roślina, choć drobniutka ma w sobie ogromną moc.
Chalcedon czyli błękitny agat to niezwykły kamień, który ma równie niezwykłe właściwości.
Z wizytą we Francji w kolebce Ogrodów Hildegardy
Spotkanie z radością i modlitwą, wykład o zdrowiu i warsztaty w cudownym miejscu na Mazowszu.
