Dieta Św. Hildegardy & Sklep online Ogrody Hildegardy

  • Siedlce, ul. Starowiejska 265
  • Pn-Pt: 8.00 do 16.00
Św. Hildegarda uważała, że bertram to filar ogólnego dobrego samopoczucia. Doskonale wspomaga układ pokarmowy, a to tylko jedna z jego wielu cennych właściwości.

Cudowne zioło- bertram lekarski

Pochodzący z Bliskiego Wschodu bertram inaczej złocień afrykański to roślina uprawiana głównie w górach Atlas i na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Wzmacnia organizm, ożywia go i rozjaśnia umysł. Rzymianie używali go jako afrodyzjaku.

Prawdziwy Bertram nazwa łacińska pyrethrum (Anacyclus pyrethrum) pochodzi z rodziny roślin astrowatych.
• Korzenie są twarde, łamliwe, o długości od 6 do 12 cm i grubości 1 cm. Są brązowawo-szare pomarszczone wzdłuż. Na zewnątrz brązowe, wewnątrz białe.
• Pędy leżące na ziemi są proste lub niezbyt rozgałęzione.
• Liście są podwójnie pierzaste, z końcami na 2 lub 3 końcach. Są delikatne i mają niebieskawo zielony kolor.
• Kwiaty wyglądają jak stokrotki, ale płatki mają białe paski powyżej i fioletowe poniżej lub różowe na końcach płatków, z żółtym rdzeniem.
Bertram lubi gleby suche i niezbyt gorące. Jest łatwo rozmnażany na południu, głównie w regionie Montpellier
Warto wiedzieć: w popularnym języku, bertram ma kilka innych nazw, na przykład „złocień rumiankowy”.

Bertram - produkty
 

Właściwości fizyczne i chemiczne bertramu.

Najczęściej używaną częścią złocienia afrykańskiego jest jego kłącze (Radix Pyrethri romani), czyli jego korzeń (i konieczne jest, aby był młody, jednoroczny).
 Korzeń ma palący smak i powoduje znaczne wydzielanie śliny. Zawiera pyretrynę (alkaloid).
Korzeń złocienia zawiera także: taninę, olejki eteryczne, 33 do 40% insuliny, polisacharyd stymulujący układ odpornościowy.
Bertram można przechowywać w postaci proszku.

Warto wiedzieć: nie należy mylić złocienia afrykańskiego ze złocieniem dalmatyńskim, który jest środkiem owadobójczym.

w. Hildegarda uważała, że bertram to filar ogólnego dobrego samopoczucia. Doskonale wspomaga układ pokarmowy, a to tylko jedna z jego wielu cennych właściwości. Korzystnie wpływa także na pamięć, koncentrację i naszą odporność. A dodatkowo oczyszcza organizm z toksyn. Poza niezwykłymi cechami wskazanymi przez Hildegardę, bertram posiada również unikalne walory smakowe. Wzbogaca smak potraw,  jest bardzo wyrazisty - dlatego jego ilości przeznaczone do spożycia mierzone są w szczyptach. Można go stosować jako dodatek do pieczywa, sałatek lub wzbogacać nim smak różnorodnych potrawach gotowanych, napoi, przetworów, kompotów. W zależności od upodobań można dodawać go praktycznie do wszystkiego ( byle z umiarem :) ).

Hildegarda z  Bingen pisze o bertramie następująco:

Bertram jest dobry do dla zdrowych ludzi, ponieważ zmniejsza zawartość szkodliwych substancji, zwiększa ilość czystej krwi i zapewnia inteligencję. Przywraca nawet wigor pacjentowi, który nie ma już siły i jest gotów się poddać. Nie pozostawia w człowieku niczego, co nie jest niestrawione, ale przeciwnie, zapewnia mu dobre trawienie, gdy jest wytrwale spożywany, ponieważ trawi każdy pokarm swoim dobrym ciepłem. "

Bertram umożliwia zatem prawidłowe przyswajanie składników odżywczych zawartych w pożywieniu.  Hildegarda mówi, że „harmonizuje” potrawy. Działa również na:
• problemy z trawieniem, niestrawność;
• niedostateczne wydzielanie cukrów trawiennych;
• błędy żywieniowe;
• zatory;
• wyczerpanie;
• niedokrwistość;
• zapalenie opłucnej;
• cukrzyca: prowadzi do poprawy poprzez aktywację trzustki;
• ból zęba;
• porażenie języka;
• przeciw grypie.

Bertram działanie przeciwgrypowe i przeciwwirusowe

Aby uchronić się przed grypą, możesz codziennie podczas posiłku spożywać szczyptę złocienia zmieszanego z proszkiem z bodziszka cuchnącego oraz z gałką muszkatołową (Mieszanka z pelargonią). Jeśli grypa się rozpocznie, dawki są zwiększane.
Przy pierwszych oznakach grypy lub przeziębienia możesz wdychać ten proszek. Jego subtelne aromaty są następnie wchłaniane przez błonę śluzową nosa, a następnie przenikają do mózgu, co zapobiega rozwojowi infekcji.
Ważne: skonsultuj się z lekarzem, jeśli objawy chorobowe nie ustąpią.

Bertram pokrzepiająco

Korzenie gotuje się w białym winie i miodzie, które pije się rano i wieczorem jako eliksir.

Doktor Strehlow, biolog i naturopata, który dogłębnie przestudiował pisma Hildegardy, zaleca posypywanie naszych zup, mięs, warzyw i innych przysmaków szczyptą bertramu (ale uwaga, nie więcej! Jest to terapia wzmacniająca).

Bertram Przeciwpasożytniczo

Ponieważ bertram zawiera pyretrynę, działa jak łagodny naturalny środek owadobójczy. Ponadto do gotowania drobiu i mięsa można dodać szczyptę bertramu, zabije on wszelkie pasożyty.
Podobnie, gdy zbieramy wiśnie, dodajemy trochę bertramu.

Bertram środek przeciwko komarom

Tak, jedzenie złocienia chroni nas przed ukąszeniami komarów!

Ostrzeżenie: nigdy nie przekraczaj 2 g złocienia dziennie, ponieważ w większych dawkach jest toksyczny.

Doktor Louis Van Hecken, przeszkolony w medycynie według Hildegardy z  Bingen, założył w Zambii stowarzyszenie zajmujące się leczeniem malarii za pomocą bertramu. Istenieją badania naukowe dowodzące jego skuteczności.Ta bardzo prosta roślina niesie ogromną nadzieję.


 
Nalewka z żanklem  - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran

Listopad 04, 2025

Nalewka z żanklem - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran

„Żankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go z korzeniami i ugotuj w wodzie. Później odcedź tę wodę przez ściereczkę, dodaj do niej miód i trochę lukrecji i przyrządź w ten sposób przyprawiony miód. Pij go często po jedzeniu, a usunie on z twojego żołądka śluz i wyleczy słabe trzewia.” Physica dzieło św. Hildegardy Powyższy cytat opisuje przygotowanie mikstury na bazie żankla, która jest bardzo podobna do nalewki, zwłaszcza w kontekście jej stosowania na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Pelargonia - niezastąpiony składnik mieszanek ziołowych

Październik 27, 2025

Pelargonia - niezastąpiony składnik mieszanek ziołowych

Św. Hildegarda z Bingen opisywała w swoich dziełach niezwykłe działanie rośliny - bodziszka cuchnącego, który jest utożsamiany z “pelargonią szlachetną” (choć botanicznie pelargonie i bodziszki to różne rodzaje) w tradycji hildegardowej nazwy te były używane zamiennie ze względu na przynależenie do tej samej rodziny Geraniaceae, co było ogólnie określanych jako geranium.Hildegarda ceniła tę roślinę przede wszystkim jako składnik mieszanki ziołowej wspomagającej serce oraz zwalczającej infekcje (przeziębienia, grypy) i ich powikłania.

Onyks czarny u św. Hildegardy

Październik 18, 2025

Onyks czarny u św. Hildegardy

Św. Hildegarda z Bingen poświęciła minerałom i kamieniom szlachetnym obszerny rozdział w swoim dziele przyrodoleczniczym, zatytułowanym "Physica" . Jej nauka o minerałach opiera się na przekonaniu, że Bóg pozostawił w nich "wiele cnót i mocy" w celu niesienia pomocy i uzdrawiania człowieka.

Cytwar - Hildegardiański lek na drżenie i trawienie

Październik 10, 2025

Cytwar - Hildegardiański lek na drżenie i trawienie

Św. Hildegarda ceniła roślinę jaką jest Cytwar, inaczej kurkuma plamista, który według jej nauk miał niezwykłe działanie lecznicze w przypadku drżenia ciała, dolegliwości żołądkowych, ślinotokach oraz bólu głowy.

Mięta polej - na dolegliwości żołądka

Październik 03, 2025

Mięta polej - na dolegliwości żołądka

„Kto często je liście mięty polej na surowo z solą lub kto często spożywa miętę polej ugotowaną z mięsem (oczywiście jako jedyną [przyprawą] dodaną do mięsa), temu rozgrzeje ona zimny żołądek, a jeśli żołądek przepełnia trucizna lub ropa, wówczas oczyści go i wyleczy.” z nauczania św. Hildegardy

Nalewka piołunowa - “mistrz zwalczający wszelkie wyczerpanie”

Wrzesień 26, 2025

Nalewka piołunowa - “mistrz zwalczający wszelkie wyczerpanie”

"Kto jest wyczerpany i choruje, niech pije ten napój co trzeci dzień, rano na czczo, a wyleczy swoje wnętrzności, a jego krew i soki będą zdrowsze. Ponadto, będzie miał jasne oczy i wzmocnione serce." "Jeśli ktoś ma słaby żołądek, niech pije wino piołunowe, ponieważ ma ono w sobie siłę, która rozgrzewa żołądek i zapewnia prawidłowe trawienie, a także wspiera dobre soki." z nauczania św. Hildegardy

Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Dane będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera i przechowywane do chwili rezygnacji z subskrypcji.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij
Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Twoje dane będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie i przechowywane będą do czasu udzielenia odpowiedzi lub do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie danych osobowych.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij