Dieta Św. Hildegardy & Sklep online Ogrody Hildegardy

  • Siedlce, ul. Starowiejska 265
  • Pn-Pt: 8.00 do 16.00
Tak intensywnego czasu we wspaniałym gronie od dawna nie pamiętamy. Trzy dni ze św. Hildegardą w Siedlcu. 25-27.10.2024
Jesienne warsztaty zdrowia i radości ze św. Hildegardą z Bingen.

Warsztaty w kuchni św. Hildegardy. Gotowanie, pieczenie, śpiewanie, koncert muzyki św. Hildegardy, to fascynujące wydarzenie, podczas którego uczestnicy meli okazję zgłębić tajniki zdrowego odżywiania opartego na naukach tej średniowiecznej mistyczki. Przybliżmy nieco, jak wyglądały warsztaty.

Część teoretyczna

Zwykle na początku spotkania prowadząca Magdalena Czarnocka Baran specjalistka z zakresu medycyny św. Hildegardy, wprowadziła uczestników w tematykę, prezentując główne założenia diety i filozofii św. Hildegardy. Można było się dowiedzieć o:

  • Pochodzeniu i historii św. Hildegardy oraz jej wkładzie w rozwój medycyny i ziołolecznictwa.
  • Zasadach odżywiania według św. Hildegardy, w tym o doborze odpowiednich produktów, ich właściwościach i wpływie na organizm.
  • Znaczeniu orkiszu jako podstawowego zboża w diecie św. Hildegardy oraz o jego wartościach odżywczych.
  • Ziołach i przyprawach zalecanych przez św. Hildegardę oraz ich zastosowaniu w kuchni i medycynie.
  • Potrawach i przepisach inspirowanych kuchnią św. Hildegardy, które można łatwo przygotować w domu.

Część praktyczna

Po części teoretycznej nastąpił kulminacyjny moment warsztatów – wspólne gotowanie! Uczestnicy, pod okiem prowadzących, przygotowali potrawy zgodnie z zasadami kuchni św. Hildegardy.
Zazwyczaj są to proste, zdrowe i smaczne dania, takie jak

  • Zupy i kremy na bazie warzyw i ziół, np. zupa orkiszowa z pokrzywą, krem z dyni z imbirem.
  • Dania główne z orkiszem, rybami, drobiem lub warzywami, np. orkiszotto z grzybami, pieczony łosoś z ziołami, warzywne curry.
  • Sałatki ze świeżych warzyw i owoców, doprawione ziołami i olejami.
  • Napoje św. Hildegardy

Podczas gotowania prowadzący dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem, udzielali wskazówek i odpowiadali na pytania uczestników.
Warsztaty to doskonała okazja, aby nauczyć się, jak w praktyce stosować zasady św. Hildegardy w kuchni, oraz zainspirować się do zdrowego odżywiania na co dzień.

Dodatkowe informacje

  • Warsztaty w kuchni św. Hildegardy są otwarte dla wszystkich, niezależnie od wieku czy doświadczenia kulinarnego.
  • Wspaniałym dodatkiem był koncert muzyki św. Hildegardy.
  • Uczyliśmy się przez dwa dni pieczenia smakołyków orkiszowych.

    Warsztaty to nie tylko nauka gotowania, ale również okazja do integracji z innymi osobami zainteresowanymi zdrowym stylem życia i filozofią świętej.

Jeśli chcesz wziąć udział w warsztatach w kuchni św. Hildegardy, warto poszukać informacji na na naszych stronach internetowych ogrodyhildegardy.pl,

Nasze usługi

Aby zachować i przywrócić zdrowie, wykorzystaj moc naturalnych leków i ziół & energia znajdująca się w czterech żywiołach: ogniu, powietrzu, wodzie i ziemi może uzdrowić twoje ciało i duszę.

Dieta Hildegardy – kluczowe produkty
Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?

Listopad 23, 2023

Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?

Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?

Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym

Sierpień 30, 2023

Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym

Święta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.

Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczucia

Czerwiec 05, 2023

Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczucia

Orkisz to podstawa diety św. Hildegardy z Bingen. Mistyczka upatrywała w nim źródła naszych sił witalnych i polecała to zboże jako bazę naszej codziennej diety. Czym wyróżnia się orkisz oraz zrobione z niego produkty spożywcze?

Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Dane będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera i przechowywane do chwili rezygnacji z subskrypcji.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij
Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Twoje dane będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie i przechowywane będą do czasu udzielenia odpowiedzi lub do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie danych osobowych.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij