Dieta Św. Hildegardy & Sklep online Ogrody Hildegardy

  • Siedlce, ul. Starowiejska 265
  • Pn-Pt: 8.00 do 16.00
Hyzop lekarski to roślina, którą od wieków wykorzystuje się w medycynie naturalnej. Dowiedz się więcej o właściwościach i zastosowaniu ziela hyzopu.

„Hizop jest z natury suchy, umiarkowanie ciepły i ma dużą siłę działania, dzięki czemu nie oprze się mu nawet bryła skalna, która znajduje się tam, gdzie wysiewa się to ziele. Często spożywany przepędza chore i zgniłe piany soków, to znaczy zbiera z nich pianę (czyli oczyszcza je), podobnie jak żar w garnku sprawia, że zaczyna podnosić się [piana]”

Physica, św. Hildegarda z Bingen, wydawnictwo Polskie Centrum Św. Hildegardy


Hyzop lekarski (Hysoppus officinalis L.) zwany inaczej hizopem, józefkiem czy izapem lekarskim, to nieduży półkrzew (dorasta do ok. 30 cm), który od dawna wykorzystywany jest w ziołolecznictwie. Jego właściwości znane są już od czasów starożytnych, kiedy to Hipokrates uznał go za lek wykrztuśny i oczyszczający. Chcecie dowiedzieć się czegoś więcej o jego właściwościach?

Hyzop – działanie lecznicze

Hyzop zawiera w sobie olejki eteryczne, garbniki, sole mineralne i antyoksydanty. W dzisiejszej medycynie naturalnej wykorzystuje się najczęściej naziemną część tej rośliny, czyli ścinane w początkowej fazie kwitnienia ziele hyzopu, ale możliwe jest stosowanie także samych liści, kwiatów czy łodyg.

Hyzop lekarski wykazuje właściwości rozkurczowe, wykrztuśne, przeciwkaszlowe czy wiatropędne, tonizujące i uspokajające. Na jakie dolegliwości można stosować ziele hyzopu?

Przeziębienie i infekcje

Działanie wykrztuśne pomaga usunąć zalegającą wydzielinę, dlatego hyzop lekarski sprawdzi się podczas grupy, przeziębienia, infekcji czy zapalenia płuc i oskrzeli. Hyzop lekarski łagodzi schodzenia górnych i dolnych dróg oddechowych, a dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy.

Reumatyzm

Ziele hyzopu to remedium na bóle reumatyczne i artretyczne. Świetnie radzi sobie z łagodzeniem bólu w przypadku kontuzji i urazów.

Usprawnienie trawienia

Dzięki pobudzeniu wydzielania soków żołądkowych i perystaltyki jelit, hyzop zaradzi na wiele problemów natury gastrycznej. Działa rozkurczowo, pomaga w przypadku niestrawności oraz korzystnie wpływa na flotę jelitową.

Na uspokojenie

Hyzop obniża ciśnienie krwi, dlatego działa też uspokajająco, dzięki czemu pomaga łagodzić nerwobóle i napięcia.

Zastosowanie hyzopu lekarskiego

To mało popularne ziele z reguły stosuje się ze względu na jego właściwości lecznicze, pomijając aspekt kulinarny. Smak i aromat hyzopu wykorzystywany jest głównie w kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej, ale ze względu na wartości odżywcze, warto dodać go także do swojej diety.  

Hyzop ma charakterystyczny gorzko-cierpki smak i silny, balsamiczno-korzenny aromat, dlatego do potraw należy dodawać niewielką ilość tej przyprawy. Świetnie sprawdzi się do dań ciężkostrawnych, ale także będzie współgrał z nabiałem, mięsem, rybami, sałatkami czy ziemniakami w różnej postaci. W połączeniu z innymi przyprawami doda ciekawego smaku ziołowym masełkom czy nalewkom domowej roboty. Hyzop ma ogromny potencjał, można go wykorzystać do wielu dań i przetworów, dlatego warto wypróbować go w swojej kuchni.

Przyrządzenie naparu z hyzopu

Najprostszym sposobem, by wprowadzić ziele hyzopu do swojej diety, jest przyrządzenie naparu. Niewielką ilość suszu (1-2 łyżeczki) należy zalać gorącą wodą i zostawić do zaparzenia na 10-15 minut. Pół szklanki naparu z hyzopu trzeba pić trzy razy dziennie po posiłku. Po wystudzeniu można stosować go także do płukania gardła i dziąseł.

Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?

Listopad 23, 2023

Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?

Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?

Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym

Sierpień 30, 2023

Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym

Święta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.

Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczucia

Czerwiec 05, 2023

Makaron orkiszowy – źródło zdrowia i dobrego samopoczucia

Orkisz to podstawa diety św. Hildegardy z Bingen. Mistyczka upatrywała w nim źródła naszych sił witalnych i polecała to zboże jako bazę naszej codziennej diety. Czym wyróżnia się orkisz oraz zrobione z niego produkty spożywcze?

Kurkuma – przyprawa na złoty medal

Marzec 31, 2023

Kurkuma – przyprawa na złoty medal

W przyprawach możemy znaleźć przepis na dobre samopoczucie i prawidłowo funkcjonujący organizm. Kurkuma jest jedną z tych roślin, które mają ludziom wiele do zaoferowania. Odkryj jej potencjał!

Chalcedon, czyli polecany przez św. Hildegardę kamień równowagi

Luty 23, 2023

Chalcedon, czyli polecany przez św. Hildegardę kamień równowagi

Równowaga, harmonia, spokój - tego szukasz w swoim życiu? Chalcedon może pomóc osiągnąć upragniony balans. Dowiedz się, jakie jeszcze właściwości skrywa ten kamień szlachetny.

Zdrowy zamiennik klasycznej kawy - kawa orkiszowa

Styczeń 23, 2023

Zdrowy zamiennik klasycznej kawy - kawa orkiszowa

Kawa o niezwykłym smaku i aromacie? Tylko z ziaren orkiszu. Podążaj za św. Hildegardą z Bingen i uwierz w moc naparu orkiszowego - zdrowego zamiennika klasycznej kawy.

Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Dane będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera i przechowywane do chwili rezygnacji z subskrypcji.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij
Administratorem Twoich danych osobowych i podmiotem prowadzącym stronę blog.ogrodyhildegardy.pl jest Krzysztof Baran, prowadzący działalność gospodarczą pod firmą: Mouton Interactive Krzysztof Baran wpisaną do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, adres głównego miejsca wykonywania działalności w Siedlcach, ul. Starowiejska 265, kod pocztowy: 08-110, posiadający numer NIP: 821-152-01-37, REGON: 711650928 .

Twoje dane będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie i przechowywane będą do czasu udzielenia odpowiedzi lub do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie danych osobowych.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. W tym celu możesz kontaktować się z działem obsługi klienta Mouton Interactive pod adresem e-mail lub pisemnie na adres siedziby. Więcej informacji: www.mouton.pl/ODO
zamknij