"Ten, kto ma chorobę w jelitach z powodu zgniłych soków, powinien wziąć babkę płesznik i ugotować ją w winie, a potem to wino pić na czczo przez trzy dni. W ten sposób gnicie, które jest w jego jelitach, zostanie usunięte, a on będzie uzdrowiony."
Cytat "Physica", św. Hildegarda z Bingen
Babka płesznik (łac. Plantago psyllium) jest rośliną z rodziny babkowatych, która pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego i występuje w Afryce Północnej i Azji Zachodniej. W Polsce nie występuje dziko, jest jedynie uprawiana. Najcenniejszym surowcem tej rośliny są jej małe brązowe nasiona, które zawierają dużo rozpuszczalnego w wodzie błonnika tak cennego dla naszych jelit.
Niezwykła wartość babki płesznik - błonnik
Czym jest błonnik i dlaczego warto pamiętać o jego dużej ilości w diecie? Substancje roślinne, które nie są wchłaniane w naszym organizmie i nie są trawione przez nasze enzymy, a mimo to wpływają korzystnie na nasz organizm, nazywamy błonnikiem pokarmowym. Wyróżniamy dwa rodzaje błonnika: błonnik rozpuszczalny w wodzie (występujący obficie w Babce płesznik) oraz błonnik nierozpuszczalny w wodzie. Oba są korzystne dla naszego zdrowia:
- regulują wypróżnianie,
- oczyszczają jelita,
- zapobiegają chorobom jelita grubego,
- odpowiadaja za uczucie sytości.
Zgodnie z naukami Mniszki Babka płesznik:
- Reguluje trawienie: Pomaga zarówno przy zaparciach (działa przeczyszczająco), jak i przy biegunkach (działa przeciwbiegunkowo), stabilizując pracę jelit. Chroni ściany jelit przed uszkodzeniami i wspomaga ich regenerację.
- Wpływa na dobry nastrój: Hildegarda uważała, że babka płesznik "rozwesela przygnębionego człowieka" i "ułatwia mózgowi powrót do zdrowia oraz wzmacnia go". Tłumaczyła to poprzez sprawniejsze usuwanie "czarnej żółci" i substancji toksycznych, gnilnych, co miało bezpośredni wpływ na poprawę samopoczucia psychicznego. Było to zgodne z ówczesną teorią humoralną.
- Pomaga w gorączkach: Święta Hildegarda zalecała gotowanie babki płesznik w winie i picie tego gorącego napoju, aby "odstąpiły silne gorączki".
- Wspiera w alergiach i stanach zapalnych: Wskazywała na korzystne działanie w dolegliwościach na tle alergicznym, atopowym zapaleniu skóry oraz zapaleniu błony śluzowej żołądka i jelit.
Kluczowym elementem stosowania babki płesznik jest odpowiednie nawodnienie. Nigdy nie należy spożywać jej "na sucho".
Ważną zasadą stosowania babki jest to, że należy wprowadzać ją stopniowo do diety nie należy od razu zażywać maksymalnej dziennej dawki ( 8 łyżeczek ), trzeba obserwować zachowanie swojego organizmu wraz ze stopniowym wprowadzaniem większej dawki. Najprostszą formą stosowania nasion Babki płesznik jest zalanie ich wodą lub innym płynem poczekanie do ich napęcznienia i wypicie. Nie należy zażywać babki razem z lekami, gdyż może ograniczyć ich wchłanianie, poleca się stosować godzinną przerwę między zażyciem leków, a spożyciem babki. Hildegarda zalecała dodawanie nasion Babki płesznik do potraw, np. do porannej orkiszowianki oraz jako dodatek do herbatek ziołowych.
Zachęcamy do włączenia do swojej codziennej diety nasion Babki płesznik. Można je zakupić w naszym sklepie: www.ogrodyhildegardy.pl
Ważną zasadą stosowania babki jest to, że należy wprowadzać ją stopniowo do diety nie należy od razu zażywać maksymalnej dziennej dawki ( 8 łyżeczek ), trzeba obserwować zachowanie swojego organizmu wraz ze stopniowym wprowadzaniem większej dawki. Najprostszą formą stosowania nasion Babki płesznik jest zalanie ich wodą lub innym płynem poczekanie do ich napęcznienia i wypicie. Nie należy zażywać babki razem z lekami, gdyż może ograniczyć ich wchłanianie, poleca się stosować godzinną przerwę między zażyciem leków, a spożyciem babki. Hildegarda zalecała dodawanie nasion Babki płesznik do potraw, np. do porannej orkiszowianki oraz jako dodatek do herbatek ziołowych.
Zachęcamy do włączenia do swojej codziennej diety nasion Babki płesznik. Można je zakupić w naszym sklepie: www.ogrodyhildegardy.pl
