Wrzesień pachnie ususzoną lawendą zebraną w sierpniu i wciąż można kupić świeże malinki. Oto pyszna i zdrowa propozycja na leniwe jesienne wieczory - rustykalna tarta z leczniczej samopszy z malinami i lawendą. Niebo w gębie!
Składniki:
🌸 150g mąki z samopszy lub orkiszowej
🌸50 g zmielonych migdałów
🌸5 łyżek cukru trzcinowego
🌸szczypta soli
🌸 100g oleju kokosowego
🌸 1-2 łyżki zimnej wody
Nadzienie malinowo- lawendowe:
🌸500g świeżych lub mrożonych malin
🌸2 łyżki maki ziemniaczanej
🌸5 łyżek cukru trzcinowego
🌸 2 łyżki suszonych kwiatów lawendy
Składniki na ciasto zagniatamy i odkładamy do lodówki na około godzinę. Po wyjęciu rozwałkowujemy ciasto i napełniamy przygotowanym nadzieniem, zawijamy brzegi. Pieczemy w 180 stopniach.
-
Skontaktuj się z nami
-
Pon - Pt 8.00 - 16.00
W Niedzielę nie pracuj!
Oto pyszna i zdrowa propozycja na leniwe jesienne wieczory - rustykalna tarta z leczniczej samopszy z malinami i lawendą.
Nasze usługi
Porady & Rozmowy
Jesteśmy ceryfikowanymi doradcami.
Sklep online & Ogrody Hildegardy
Sklep online Ogrody Hildegardy
Wyjazdy i posty Św Hildegardy
Posty Św Hildegardy w zakonach Benedyktynek
Aby zachować i przywrócić zdrowie, wykorzystaj moc naturalnych leków i ziół & energia znajdująca się w czterech żywiołach: ogniu, powietrzu, wodzie i ziemi może uzdrowić twoje ciało i duszę.
Dieta Hildegardy – kluczowe produkty
Listopad 04, 2025
Nalewka z żanklem - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran
„Żankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go z korzeniami i ugotuj w wodzie. Później odcedź tę wodę przez ściereczkę, dodaj do niej miód i trochę lukrecji i przyrządź w ten sposób przyprawiony miód. Pij go często po jedzeniu, a usunie on z twojego żołądka śluz i wyleczy słabe trzewia.” Physica dzieło św. Hildegardy Powyższy cytat opisuje przygotowanie mikstury na bazie żankla, która jest bardzo podobna do nalewki, zwłaszcza w kontekście jej stosowania na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Październik 27, 2025
Pelargonia - niezastąpiony składnik mieszanek ziołowych
Św. Hildegarda z Bingen opisywała w swoich dziełach niezwykłe działanie rośliny - bodziszka cuchnącego, który jest utożsamiany z “pelargonią szlachetną” (choć botanicznie pelargonie i bodziszki to różne rodzaje) w tradycji hildegardowej nazwy te były używane zamiennie ze względu na przynależenie do tej samej rodziny Geraniaceae, co było ogólnie określanych jako geranium.Hildegarda ceniła tę roślinę przede wszystkim jako składnik mieszanki ziołowej wspomagającej serce oraz zwalczającej infekcje (przeziębienia, grypy) i ich powikłania.
Październik 18, 2025
Onyks czarny u św. Hildegardy
Św. Hildegarda z Bingen poświęciła minerałom i kamieniom szlachetnym obszerny rozdział w swoim dziele przyrodoleczniczym, zatytułowanym "Physica" . Jej nauka o minerałach opiera się na przekonaniu, że Bóg pozostawił w nich "wiele cnót i mocy" w celu niesienia pomocy i uzdrawiania człowieka.
