święta hildegarda

Dieta Św. Hildegardy & Sklep online Ogrody Hildegardy

Siedlce, ul. Starowiejska 265
Pn-Pt: 8.00 do 16.00

Skontaktuj się z nami

kontakt@ogrodyhildegardy.pl
Pon - Pt 8.00 - 16.00

W Niedzielę nie pracuj!

Listopad 04, 2025

Nalewka z żanklem - zbawienny wpływ na układ pokarmowy i gojenie ran

„Żankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go z korzeniami i ugotuj w wodzie. Później odcedź tę wodę przez ściereczkę, dodaj do niej miód i trochę lukrecji i przyrządź w ten sposób przyprawiony miód. Pij go często po jedzeniu, a usunie on z twojego żołądka śluz i wyleczy słabe trzewia.” Physica dzieło św. Hildegardy Powyższy cytat opisuje przygotowanie mikstury na bazie żankla, która jest bardzo podobna do nalewki, zwłaszcza w kontekście jej stosowania na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Październik 03, 2025

Mięta polej - na dolegliwości żołądka

„Kto często je liście mięty polej na surowo z solą lub kto często spożywa miętę polej ugotowaną z mięsem (oczywiście jako jedyną [przyprawą] dodaną do mięsa), temu rozgrzeje ona zimny żołądek, a jeśli żołądek przepełnia trucizna lub ropa, wówczas oczyści go i wyleczy.” z nauczania św. Hildegardy

Wrzesień 26, 2025

Nalewka piołunowa - “mistrz zwalczający wszelkie wyczerpanie”

"Kto jest wyczerpany i choruje, niech pije ten napój co trzeci dzień, rano na czczo, a wyleczy swoje wnętrzności, a jego krew i soki będą zdrowsze. Ponadto, będzie miał jasne oczy i wzmocnione serce." "Jeśli ktoś ma słaby żołądek, niech pije wino piołunowe, ponieważ ma ono w sobie siłę, która rozgrzewa żołądek i zapewnia prawidłowe trawienie, a także wspiera dobre soki." z nauczania św. Hildegardy

Sierpień 22, 2025

Wszewłoga - "niedźwiedzia siła"

Święta Hildegarda cudowne właściwości dla zdrowia przypisywała Wszewłodze górskiej (Meum athamanticum). Uważała ją za jedną z najsilniejszych roślin oczyszczających organizm, nazywając ją „niedźwiedzią siłą” ze względu na jej mocne działanie.

Lipiec 28, 2025

Babka płesznik - dla zdrowia jelit

Święta Hildegarda podkreślała, że ważną rośliną dla oczyszczania naszego organizmu, szczególnie jelit jest Babka płesznik. Wskazywała, że nasiona babki płesznik, dzięki swojej śluzowatej konsystencji po kontakcie z wodą, oczyszczają jelita z substancji chorobotwórczych, złogów, nadmiaru żółci i alergenów.

Listopad 23, 2023

Orkiszowe ciasteczka radości – na co polecała je św. Hildegarda?

Średniowieczna zakonnica, mistyczka, uzdrowicielka i zwolenniczka diety orkiszowej św. Hildegarda pozostawiła po sobie ogrom wiedzy, z której korzystamy do dziś. Wśród poważnych obowiązków, takich jak prowadzenie własnego zakonu czy doradzanie rodzinom królewskim, piekła też ciasteczka. Na jakie dolegliwości je polecała i jak zrobić słynne orkiszowe ciasteczka radości?

Sierpień 30, 2023

Dyptam – remedium św. Hildegardy na problemy z sercem i układem moczowym

Święta Hildegarda z Bingen w swoim dziele "Physica" poświeciła też miejsce dyptamowi (łac. Dictamnus albus). Podkreślała zdrowotne działanie tej rośliny, którą szczególnie polecała dla osób cierpiących na problemy z sercem. Mniszka zwracała też uwagę na pomocnicze działanie dyptamu w przypadku leczenia kamieni nerkowych i żółciowych. Zalecała: „ów chory powinien rozdrobnić dyptam, a proszek ten często jeść z pszennym chlebem, dzięki czemu zahamuje wzrost kamienia”.

Styczeń 23, 2023

Zdrowy zamiennik klasycznej kawy - kawa orkiszowa

Kawa o niezwykłym smaku i aromacie? Tylko z ziaren orkiszu. Podążaj za św. Hildegardą z Bingen i uwierz w moc naparu orkiszowego - zdrowego zamiennika klasycznej kawy.

Maj 19, 2020

Kosmetyki Viriditas

Od najdawniejszych czasów kobiety przywiązywały dużą wagę do piękna swojej skóry, używały balsamów na bazie ekstraktów roślinnych, słodkich octów, maseczek, olejków, sproszkowanych minerałów (...)

Styczeń 30, 2020

O orkiszu w praktyce

„Orkisz to doskonałe ziarno, ciepłe z natury, duże i pełne mocy, i słodsze niż inne ziarna: tym, którzy je jedzą, daje wysokiej jakości ciało i zapewnia dobrą krew. Daje radosnego ducha i przynosi radość ludzkiemu umysłowi. Bez względu na to, w jakiej formie jest spożywany, w postaci chleba lub innych preparatów, jest dobry i pożyteczny ” Św. Hildegarda

Św. Hildegarda z Bingen

Święta Hildegarda z Bingen jest uważana za założycielkę naukowej historii naturalnej Średniowiecznej Europy. Przez wiele wieków zapomniana. Dzisiaj od kilku dekad odkrywana na nowo. Jej filozofia i dzieła stają się źródłem inspiracji i wiedzy na temat zdrowego i dobrego życia. Przyłączamy się do grona Jej wielbicieli.