Wiara & Dieta
Ludzie są najbardziej szczęśliwi blisko natury, produkty naszej ziemi dają nam wszystko co jest niezbędne do zdrowego życia.
W Niedzielę nie pracuj!
Ogrody Hildegardy to miejsce, w którym postaramy się przybliżyć Wam postać i dokonania Św. Hildegardy z Bingen. Jej prace i dorobek życia zainspirowały nas do stworzenia portalu, w którym przybliżymy Wam jej filozofię, sposoby na dobre i zdrowe życie, oraz wszystkie ciekawostki dotyczące jej osoby i jej wizji. Naszym pragnieniem jest też stworzenie i udostępnienie w tym miejscu sklepu z dobrymi produktami, które możecie wykorzystać w diecie Św. Hildegardy oraz zebraniu i udostępnieniu maksymalnie dużej ilości wiedzy, podręczników, książek, artykułów, przepisów - szeroko rozumianej wiedzy na temat zastosowania produktów. Chcemy się też dzielić Waszymi przemyśleniami i świadectwami. Tworzymy miejsce przyjaciół filozofii Św. Hildegardy. Miejsce będące odpowiedzią na rosnące zapotrzebowania ludzi, którzy jednocześnie szukają głębokiego doświadczenia duchowego i praktycznej wiedzy.
Ludzie są najbardziej szczęśliwi blisko natury, produkty naszej ziemi dają nam wszystko co jest niezbędne do zdrowego życia.
Dieta wg. Św. Hildegardy jest koncepcją wypracowaną w opaciu o potwierdzone mistyczne widzenia Hildegardy z Bingen
Aby zachować i przywrócić zdrowie, wykorzystaj moc naturalnych leków i ziół & energia znajdująca się w czterech żywiołach: ogniu, powietrzu, wodzie i ziemi może uzdrowić twoje ciało i duszę.
Twoje jedzenie jest pierwszym lekarstwem na zdrowe życie. Właściwe jedzenie i picie ma moc leczniczą.
Upewnij się, że sen jest zrównoważony w sposób naturalny, z odpowiednią ilością ruchu i ćwiczeń. Zdrowie można przywrócić poprzez sen i przebudzenie.
Usuń ze swojego organizmu, szkodliwe substancje. Nazywa się to regeneracją poprzez eliminację i oczyszczenie.
Zachowuj równowagę między pracą a regeneracją, zgodnie z przysłowiem: „Ora et labora” (módl się, rozwijaj i pracuj).
„Żankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go z korzeniami i ugotuj w wodzie. Później odcedź tę wodę przez ściereczkę, dodaj do niej miód i trochę lukrecji i przyrządź w ten sposób przyprawiony miód. Pij go często po jedzeniu, a usunie on z twojego żołądka śluz i wyleczy słabe trzewia.” Physica dzieło św. Hildegardy Powyższy cytat opisuje przygotowanie mikstury na bazie żankla, która jest bardzo podobna do nalewki, zwłaszcza w kontekście jej stosowania na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Św. Hildegarda z Bingen opisywała w swoich dziełach niezwykłe działanie rośliny - bodziszka cuchnącego, który jest utożsamiany z “pelargonią szlachetną” (choć botanicznie pelargonie i bodziszki to różne rodzaje) w tradycji hildegardowej nazwy te były używane zamiennie ze względu na przynależenie do tej samej rodziny Geraniaceae, co było ogólnie określanych jako geranium.Hildegarda ceniła tę roślinę przede wszystkim jako składnik mieszanki ziołowej wspomagającej serce oraz zwalczającej infekcje (przeziębienia, grypy) i ich powikłania.
Św. Hildegarda z Bingen poświęciła minerałom i kamieniom szlachetnym obszerny rozdział w swoim dziele przyrodoleczniczym, zatytułowanym "Physica" . Jej nauka o minerałach opiera się na przekonaniu, że Bóg pozostawił w nich "wiele cnót i mocy" w celu niesienia pomocy i uzdrawiania człowieka.