Wiara & Dieta
Ludzie są najbardziej szczęśliwi blisko natury, produkty naszej ziemi dają nam wszystko co jest niezbędne do zdrowego życia.
W Niedzielę nie pracuj!
Ogrody Hildegardy to miejsce, w którym postaramy się przybliżyć Wam postać i dokonania Św. Hildegardy z Bingen. Jej prace i dorobek życia zainspirowały nas do stworzenia portalu, w którym przybliżymy Wam jej filozofię, sposoby na dobre i zdrowe życie, oraz wszystkie ciekawostki dotyczące jej osoby i jej wizji. Naszym pragnieniem jest też stworzenie i udostępnienie w tym miejscu sklepu z dobrymi produktami, które możecie wykorzystać w diecie Św. Hildegardy oraz zebraniu i udostępnieniu maksymalnie dużej ilości wiedzy, podręczników, książek, artykułów, przepisów - szeroko rozumianej wiedzy na temat zastosowania produktów. Chcemy się też dzielić Waszymi przemyśleniami i świadectwami. Tworzymy miejsce przyjaciół filozofii Św. Hildegardy. Miejsce będące odpowiedzią na rosnące zapotrzebowania ludzi, którzy jednocześnie szukają głębokiego doświadczenia duchowego i praktycznej wiedzy.
Ludzie są najbardziej szczęśliwi blisko natury, produkty naszej ziemi dają nam wszystko co jest niezbędne do zdrowego życia.
Dieta wg. Św. Hildegardy jest koncepcją wypracowaną w opaciu o potwierdzone mistyczne widzenia Hildegardy z Bingen
Aby zachować i przywrócić zdrowie, wykorzystaj moc naturalnych leków i ziół & energia znajdująca się w czterech żywiołach: ogniu, powietrzu, wodzie i ziemi może uzdrowić twoje ciało i duszę.
Twoje jedzenie jest pierwszym lekarstwem na zdrowe życie. Właściwe jedzenie i picie ma moc leczniczą.
Upewnij się, że sen jest zrównoważony w sposób naturalny, z odpowiednią ilością ruchu i ćwiczeń. Zdrowie można przywrócić poprzez sen i przebudzenie.
Usuń ze swojego organizmu, szkodliwe substancje. Nazywa się to regeneracją poprzez eliminację i oczyszczenie.
Zachowuj równowagę między pracą a regeneracją, zgodnie z przysłowiem: „Ora et labora” (módl się, rozwijaj i pracuj).
Zgodnie z postanowieniami diety św. Hildegardy nasze posiłki powinny opierać się na orkiszu. Co zatem z samopszą? W czasach średniowiecza, kiedy żyła Mniszka prastare zboża takie jak orkisz i samopsza często były traktowane zamiennie lub jako jedno. Dlatego w pismach św. z Bingen nie ma bezpośrednich nawiązań do samopszy ale możemy stwierdzić, że spożywanie obydwu jest zgodne z jej naukami.
Choć św. Hildegarda najbardziej i najobszerniej wychwalała orkisz, jako podstawę zdrowej diety, wymieniała również inne zboża np. płaskurkę, która również jest wartościowa i zdrowia. Płaskurka podobnie do orkiszu jest naturalnym, niezhybrydyzowanym gatunkiem pszenicy.
"Gdy płuca wzdęte na skutek niewłaściwego napływania żaru skurczą się pod wpływem chłodu miodunki, zaś za sprawą ciepłego wina osiągną równowagę, dzięki czemu odzyskają zdrowie." Physica